Raw Food / Real World is een boek geschreven door Matthew Kenney en Sarma Melngallis, beide eigenaar van het Pure Food and Wine Restaurant in New York.
Ik was meteen verkocht door de uitstraling van de voorpagina, de Pure Mojito en de Sexy Sake .....… 20 pagina’s met prachtige namen voor de cocktails ......…
Heerlijke recepten die de grootste vleeseter meteen omtovert in een uitbundige vegetariër, of zelfs in een veganist. Dit geloof je niet !
Link: www.purefoodandwine.com
Ik nodig jullie uit op deze site iets te lezen over de achtergrond van Matthew en Sarma, en als dit verhaal en het beeld van hun restaurant je inspireert, dit boek te bestellen.
Er is nu een aanbieding op www.amazon.com/Raw-Food-Real-World-Recipes/dp/0060793554
En dan kan het feest beginnen !
Het zou natuurlijk helemaal te gek zijn, om zo’n restaurant, met zo’n uitstraling en met deze menu kaart te kunnen bezoeken. Ik weet nu , wat een tijd het kost, om creatief te blijven, geen concessies te doen aan kwaliteit, en dit eten voor iedereen beschikbaar te maken.
'Restaurantje spelen' is voor mij een optie om iets te laten ontstaan wat hierop lijkt, vooral met veel plezier. Heb je het boek al bekeken en zie je iets wat je graag het eerste wil bereiden ?
Laat het mij weten !
Dan maken we met degenen die het boek hebben een menu, en iedereen oefent thuis lekker om dat gerecht picobello te maken, echt op z’n Best !
Mij mag je altijd bellen voor Alles ...… leveranciers, vertalingen, trucjes, het gebruik van een Vita-Mix, Dehydrator of Juicer.
We prikken met elkaar een datum en hebben het heerlijkste avondje uit eten van ons leven.
Iedereen maakt 1 recept voor iedereen die mee eet.
Ik vind nog wel een manier om met elkaar in gesprek te kunnen zijn, en denk dat er dan een zaadje is geplant.
Laat mij weten als je mee wilt doen, dan komt de rest vanzelf ::
